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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Abaisser la pâte (1 paquet) sur la grande plaque du four. Garnir d'oignons coupés, de lard en tranches de 3 cm de long, d'un filet de...
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Frotter le poulet avec du sel. Puis laissez-le tremper 15 min. dans un mélange d’un litre d’eau additionné d’un demi-verre de vinaigre. Cela débarrasse le...
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Préchauffez le four à 220° C. Dans une poêle, faites dorer la viande hachée et l'oignon sans matière grasse en remuant de temps en temps. Incorporez...