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Faire revenir 5 minutes dans l'huile l'épaule d'agneau coupée en dés et désossée et parsemer du mélange d'épices (ras-el-hanout). Rajouter les oignons hachés, l'ail, les faire...
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Faire revenir l'ail écrasé dans le beurre à rôtir. Ajouter les pommes de terre en rondelles et faire dorer 5 minutes. Ajouter le chorizo et le chou...
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Demander à votre boucher de dégager légèrement les manchons des côtes et d'en détacher les os de la base, de manière à faciliter la découpe...
Envie d'un dessert crémeux? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés ou sucrés, le trio gagnant! Plus de 100 recettes et variantes: Cheesecake au caramel et pain d'épice, Cheesecake aux raisins secs, Tiramisu aux clémentines, Tiramisu à la crème de marrons, Panna cotta poires-chocolat…
