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Couper les pommes de terre cuites en rondelles et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Assaisonner de sel, poivre et paprika. Mélanger tout...
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Faire revenir l'échalote hachée menu dans le beurre. Ajouter le riz, faire revenir en remuant jusqu'à ce qu'il soit translucide. verser la motié du vin blanc, laisser...
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Faire cuire le saucisson dans l'eau pendant env. 45 min, à feu doux. Préchauffer le four à 220°C (th.7). Abaisser la pâte, en foncer une plaque à...
Riche et réconfortante l’hiver, la soupe sait se faire légère et rafraîchissante en été. Avec ou sans cuisson, ces recettes de potages froids joyeusement colorées privilégient les légumes et fruits de saison, que ce mode de préparation permet d’assaisonner de manière très variée, et plus …
