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Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer la noisette de beurre. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien...
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Laver les champignons et les légumes. Peler les céleris. Les débiter en cubes. Emincer le chou. Cuire tous les légumes à la vapeur 20 minutes....
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Mettre le lait de coco dans une casserole. Y ajouter le jus de l'orange et du citron. Ajouter quelques grammes de gingembre râpé. Hacher la coriandre et ajouter...
Que vient faire un livre au titre aussi évocateur dans une rubrique de livres de cuisine ? C'est notre moment d'autosatisfaction. Koocook commence a être si populaire que nous figurons en référence dans l'indispensable du "petit coin".
