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Le volailler de l’Ile du Diable vend sûrement des petits filets de lapin, genre aiguillettes, bien mignons et bien frais. Achète-en donc une tonne. Et...
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Détailler le chou et faire cuire les feuilles dans l'eau salée pendant 10 min. Etaler bien à plat 8 grosses feuilles sur lesquelles vous poserez...
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Préparer d'abord le coulis en faisant d'abord revenir l'échalote hachée dans le beurre. Ajouter les fraises et la rhubarbe coupés grossièrement et 2 cc de...
Avez-vous déjà pensé à préparer un millefeuille de saumon fumé rehaussé d'un sorbet au citron vert? Ou bien une soupe de carottes accompagnée d'une glace aux marrons? Trente recettes accessibles, légères, originales et élégantes pour vous montrer une nouvelle façon de consommer les glaces…