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Faire cuire les pâtes al dente et les égoutter. Emincer les tranches de jambon en fines lanières. Couper le concombre en 2 dans la longueur, éliminer les...
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Préparer la pâte en mélangeant la farine et le beurre à température ambiante de façon à obtenir un sable grossier, verser l'eau par moitié et...
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Préparation du velouté: Porter le bouillon et le lait à ébullition, ajouter le céleri et la pomme de terre coupés en dés, assaisonner et laisser mijoter...
Une chose est sûre avec Jean-Pierre Coffe : petits et grands ne seront pas privés de desserts! Abricot, cerise, fraise, pomme, poire, en tarte, clafoutis, soupe et gâteaux n'auront plus de secret pour vous. Jean-Pierre Coffe vous dévoile ici ses recettes pour créer de savoureux souvenirs …