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Râper les courgettes à la râpe à roesti, les faire revenir à la poêle dans l'huile, assaisonner et ajouter les herbes de Provence, cuire pendant...
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Laver et couper les courgettes en demi-rondelles, blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée, égoutter et garder de côté. Cuire les tagliatelle selon les...
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Faire dorer les escalopes de poulet dans un peu d'huile dans une cocotte. Saupoudrer avec le paprika puis ajouter le vin blanc et un verre d'eau. Saler...
Quiconque a déjà été en Italie aux beaux jours vous le confirmera: les Italiens sont les rois de la glace. Cette gourmandise rafraîchissante est d'avantage qu'un petit plaisir chez nos voisins: elle devient une impérieuse nécessité en été, quand le pays est écrasé de soleil ...
