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Lavez, essorez et hachez les herbes. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. Faire chauffer...
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Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les lentilles et les feuilles de laurier et cuire à feu...
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Préchauffer le four à 180°C. Verser le riz dans un plat à four (env. 22x30 cm), ajouter le bouillon et mélanger. Couvrir (couvercle ou feuille d'alu). Mettre...
Prenez un religieux béarnais, transplantez-le dans un couvent nord-américain, là où le blizzard amène l’air glacial des Grands Lacs, des Adironacks et du Québec… et attendez que son génie culinaire mitonne une bonne soupe pour vous réchauffer ! Gastronome en robe de bure, frère Latourette…