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Ecraser à la fourchette la chair des avocats avec le jus de citron vert (pour éviter que la chair ne noircisse). Assaisonner avec les huiles,...
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Idéalement, préparez le court-bouillon un peu avant pour qu'il ait le temps de refroidir: dans une casserole, mettez tous les ingrédients dans un litre d'eau....
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Saisissez les morceaux de poulet dans la cocotte. Salez et poivrez. Ajoutez le jambon coupé en allumettes et le piment. Remuez puis réservez. Faites fondre les oignons...
100 recettes inratables Si, cette année, vous voulez innover sans trop de difficulté pour vos festins, vous trouverez dans ce petit ouvrage votre bonheur. De l’apéritif au dessert, voici cent recettes que l’auteur promet in-ra-tables : cannelés salés à la tomate confite pour accompagner un petit verre de vin, puis...