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Préchauffez le four à 200° (th. 6-7). Faites rôtir les 2 coquelets pendant 30 min. dans le four, puis laissez-les reposer dans une assiette. Pendant ce...
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Faire confectionner un plateau de fruits de mer de votre choix par votre poissonnier ou achetez un mélange de fruits de mer surgelés. Sauce marocaine : Chauffer...
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Peler et hacher finement l'ail. Hacher les anchois et le persil. Faire chauffer 2 c.s. de bonne huile d'olive dans une sauteuse et y mettre les...
Pourquoi se fatiguer à modeler des truffes ou à démouler péniblement des pralinés, alors qu’il est si facile de créer de généreuses plaques de succulent chocolat, parfumées au maïs caramélisé, au poivre citronné ou au kiwi/romarin ? La simplicité de la technique laisse les mains et ...
