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1. Cuire les pâtes al dente à l'eau salée, égoutter et réserver au chaud. 2. Sauce: Faire revenir la viande 3-4 min dans le beurre, sortir...
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Peler et râper le concombre. Couper le fenouil en petits dés. Emincer les herbes fraîches. Presser les gousses d'ail. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner. Servir sur des tranches de pain...
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Hacher finement les oignons. Peler les carottes et les tailler en petits dés de 3 mm de côté (en brunoise, comme on dit). Effiler les...
Attirée par la couverture de ce nouveau livre des Éditions Mango, qui met en scène une tranche de pastèque garnie de fruits frais et de quelques brins de menthe, je l’ai feuilleté… et me suis empressée, dès le week-end suivant, de réaliser la recette de la page 78: le «Fondant ultralé…
