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Saler et poivrer l'intérieur des cailles. Couvrir les poitrines du lard et ficeler les cailles. Les faire dorer dans 30 g. de beurre sur toutes...
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Couper les tomates en tranches. Mélanger le thon, le St Moret et l'oignon. Faire un mille feuilles avec la préparation et les tomates. Garnir la salade...
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Préchauffer le four à 150°C. Couper le filet en 4 et faire revenir les morceaux dans une poêle, 2 min de chaque côté. Assaisonner et mettre au...
Longtemps réservées aux restaurants chics, les ardoises ont transplanté leur charme mi-sophistiqué mi-rustique dans les cuisines normales – la vôtre, par exemple – et permettent de servir d’une manière originale salades, grillades, poissons, légumes et desserts. Leur texture irrégulière...
