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Couper les tiges de citronnelle en fines rondelles. Les faire revenir doucement dans le beurre avec le curry. Mouiller avec le cidre et le bouillon....
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Trempez la gélatine dans de l’eau selon les instructions figurant sur le paquet. Prélevez la chair des avocats et réduisez-la au robot avec le jus...
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Mettre de l'huile d'olive dans une casserole. Faire revenir l'ail et le piment jusqu'à ce qu'il soient dorés. Ajouter la moitié de la roquette coupée,...
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Préchauffer le four à 200 °C. Couper le poulet en morceaux. Dans un plat à four, mélanger tous les ingrédients à part le poulet. Ajouter les morceaux de...
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