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un beau poulet, coupé en morceaux
un centimètre de gingembre frais, coupé en fines rondelles
5 gousses d'ail, coupées en fines rondelles
1 cc de cannelle
1 cc de poivre
3 fleurs de badiane
1 cs de sucre roux
1,25 dl de sauce soja
2,5 dl de bouillon de poule
4 cs de sauce poisson
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 60 mn
Préchauffer le four à 200 °C.
Couper le poulet en morceaux.
Dans un plat à four, mélanger tous les ingrédients à part le poulet.
Ajouter les morceaux de poulet et les bien les baigner dans la marinade.
Cuire environ une heure, jusqu'à que le poulet soit bien doré et tendre.
Servir avec du riz.
Recette proposée par Koocook
Bidonie
Bon appétit.