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Spaghetti à la roquette

Ingrédients pour 4 personnes

2 gousses d'ail
piment
1 citron
200 g de parmesan
150 g de roquette
400 g de spaghetti

Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn

De saison

ail gousse

Hors saison

rucola
piment rouge frais
citron

Préparation

Mettre de l'huile d'olive dans une casserole. Faire revenir l'ail et le piment jusqu'à ce qu'il soient dorés.
Ajouter la moitié de la roquette coupée, mettre le jus de citron et mettre de côté.
Quand les spaghetti sont cuits, servir avec la sauce puis ajouter de la roquette fraîche, le parmesan et bon appétit !

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Energie totale (1 pers.)    331 kcal

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