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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Laver les crevettes. Couper l’oignon et le gingembre en fines lamelles. Mettre un peu d’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon, le gingembre et...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Coupez l'agneau en petites lamelles. Epluchez les oignons et coupez-les finement. Epluchez la gousse d'ail et hachez-la. Ôtez la peau beige du gingembre et râpez-le...
Difficulté:
Durée:
Budget:
La veille, faire tremper les pois chiches dans de l’eau. Le jour même, chauffer l’huile dans un wok et y faire revenir brièvement l’échalote, l’oignon,...