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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel, l'échalote et le vinaigre. Incorporer l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Mettez la laitue...
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Préparer d'abord le coulis en faisant d'abord revenir l'échalote hachée dans le beurre. Ajouter les fraises et la rhubarbe coupés grossièrement et 2 cc de...
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Laver et équeuter les fraises. Les mettre dans un saladier. Ajouter le miel. Mixer les fraises. Ajouter la menthe hachée et un tour de moulin de...