Mettez de la variété dans vos menus !
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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte. Saler et poivrer la volaille et la faire dorer à feu vif côté peau pendant 8 minutes environ....
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Cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps, émincer le poivron, hâcher les gousses d'ail, couper et épépiner les tomates et couper l'aubergine en cubes. Faire...
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Lavez les tomates. Coupez-les en quartiers et salez-les légèrement. Laissez-les dégorger. Coupez le concombre en fines rondelles après l'avoir épluché (sauf si sa peau et très...