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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Nettoyer et émincer les champignons et le fenouil. Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive, ajouter ensuite la crème, le jus de citron et les 2...
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Coupez le poulet en huit morceaux. Lavez et ôtez les premières "feuilles" de fenouil puis coupez-les en deux puis en quatre. Coupez en quartiers les...
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Durée:
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Découpez le faux-filet en lanières assez fines (de 3 ou 4 mm environ) de 4 à 5 cm de longueur. Lavez et épluchez le fenouil...