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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Dans une cocotte, faites revenir à feu doux les oignons, pelés et hachés, dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Lavez et épluchez...
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Tiens, aujourd’hui, c’est plat unique. Une salade de céleri-branche, pommes de terre et lanières de jambon. Un mariage classique et jubilatoire, inspiré d’une recette de...
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Rouler les jarrets dans un peu de farine et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile. Déglacer avec la moitié du vin. Réserver. Faire...