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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
A part faire partie des vocables sadiques de l'orthographe française, l'ail est un condiment délicieux dont la saison débute en ce moment.
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Lavez les aubergines et les courgettes et coupez-les en rondelles. Epluchez les oignons et coupez-les finement. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez un...
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Décortiquer les crevettes en laissant la queue. Recouvrir d'un jus de citron. Ajouter l'ail haché ainsi que le persil. Laisser macérer 1h. Faire revenir 15...
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Préchauffer le four à 200 °C. Couper le poulet en morceaux. Dans un plat à four, mélanger tous les ingrédients à part le poulet. Ajouter les morceaux de...