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1 pilon de poulet
4 blancs de poulet
4 -5 échalotes
4 gousses d'ail
2 petites tomates
1 boîte de petit pois
300 g de riz
curcuma
thym
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 0 mn
Cuisson: 10 mn
Faire revenir le poulet dans de l'huile très chaude, bien dorer.
Hacher les échalotes et l'ail, les rajouter au poulet ainsi que la cuillère à soupe de curcuma, le sel, poivre, thym.
Hachez les tomates et les rajouter.
Remuez, baisser le feu, laisser 10 minutes.
Rajouter les petits pois.
Servir avec du riz et une salade.
Recette proposée par Koocook
lilidove
Sinon pour ceux qui n'aiment pas les petits pois, ils sont facultatifs mais vous pouvez aussi les remplacer par des champignons ou des pommes de terre (à mettre en même temps que les épices cad avant de baisser le feu.)
Mirepoix de Grandvaux