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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
On dit d’elle qu’elle est timide car elle rougit en prenant des formes. Timide ou pas, c’est une merveilleuse compagne dont peu de traditions culinaires arrivent à se passer. Elle évoque aussi des souvenirs d’enfance.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Râper les courgettes à la râpe à roesti, les faire revenir à la poêle dans l'huile, assaisonner et ajouter les herbes de Provence, cuire pendant...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Epluchez et émincez finement l'oignon, l'échalote et la carotte. Hachez l'ail, coupez les tomates en 2. Coupez le steak en fines lamelles. Réservez dans un bol...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Cuire les pâtes selon instructions. Rincer et réserver. Faire chauffer un peu d’huile dans une cocotte et y faire revenir l’ail, les olives débitées en...