Mettez de la variété dans vos menus !
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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Faire tremper les bolets séchés pendant une vingtaine de minutes, égoutter. Dans une grande casserole, faire un roux blanc en faisant fondre le beurre et en...
Difficulté:
Durée:
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Etaler la pâte sur une plaque du four et la cuire à 200° durant 20min. Crever les bulles d'air. Sortir du four, étaler la crème...
Difficulté:
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En utilisant une fourchette ou des baguettes mouillées, retournez le riz pour bien séparer les grains. Découpez le jambon en menus cubes. Découpez l'oignon en lamelles. Battez...