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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Faire cuire les haricots trempés la veille à l'eau froide. Porter doucement à ébullition et cuire 2 heures et 30 minutes. Saler au milieu de...
Difficulté:
Durée:
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Blanchir le poireau vert. Couper la pomme en petit cube Mélanger les ingrédients suivants: le bouillon, les chanterelles, la pomme, le vin blanc, le fromage frais...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Cuisez les pommes de terre pelées une quinzaine de minutes et laissez-les tiédir. Salez et poivrez le blanc de poulet. Faites-le griller dans une poêle antiadhésive...