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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de septembre

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fév
mar
avr
mai
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jui
aoû
sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les échalote ?

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Peler le tiers inférieur des asperges. Faire cuire les asperges blanches à la vapeur durant 5 min. puis ajouter les vertes. Poursuivre la cuisson à la...

Difficulté:

Durée:

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Faire revenir le poulet dans de l'huile très chaude, bien dorer. Hacher les échalotes et l'ail, les rajouter au poulet ainsi que la cuillère à soupe...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Brosser les moules à l'eau froide. Ciseler le persil. Hachez échalotes et oignons et faites revenir dans de l'huile d'olive et du beurre. Déglacer au vinaigre. Ajouter les moules,...