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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Laver les courgettes, les essuyer, les couper en très fines rondelles sans les éplucher, les mettre dans un grand plat creux, les arroser avec l'huile...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire cuire les pâtes comme d'habitude, dans l'eau salée. Les égoutter. Pendant ce temps, laver les courgettes et les détailler (en dés ou en rondelles pas...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Disposer les éléments harmonieusement sur les assiettes. Ajouter du sel de Guérande et du poivre de Moulin. Servir frais avec du pain....