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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Peler et râper le concombre. Couper le fenouil en petits dés. Emincer les herbes fraîches. Presser les gousses d'ail. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner. Servir sur des tranches de pain...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préparer les asperges vertes en les cuisant 10 minutes à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée. Réserver. Couper la grenade en 2 et sortir...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Couper les légumes en petits dés et hacher l'ail. Faire revenir les légumes et l'ail saupoudrés du kamoun et faire revenir 2 min. Ajouter les lentilles...