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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Pendant la cuisson des pâtes, passer au mixer les tranches de saumon avec 2 dl. de demi-crème. Frire l'échalote émincée avec un peu de beurre, puis,...
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Couper le saumon en dés, préparer la marinade et y faire reposer le saumon pendant 15 min en remuant une fois. Cuire les pâtes. Egoutter les dés...
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Couper les légumes en petits dés et hacher l'ail. Faire revenir les légumes et l'ail saupoudrés du kamoun et faire revenir 2 min. Ajouter les lentilles...