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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffez le four à 180°. Faites cuire la pâte à blanc durant 35 minutes en la lestant de légumes secs. Epluchez les carottes et les...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Laver et sécher tous les légumes et le persil. Emincer le fenouil et les oignons nouveaux. Effeuiller le persil plat et le hacher grossièrement. Couper les...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Rapez les carottes et émincez les radis en fines rondelles. Ebouillantez 2 minutes les germes de soja à l'eau salée, égouttez-les et répartissez toutes les crudités...