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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Faire cuire le riz. Réserver. Dorer l'émincé de porc à la poêle. Réserver. Préparer une fine omelette avec l'oeuf battu, laisser refroidir et couper en fines lanières. Faire...
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Salut, moussaillon! Aujourd’hui, il faut nourrir tout l’équipage. Alors, on va se bricoler un gigot un rien oriental, au citron, ail, pignons et coriandre. C’est...
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Plonger les épinards frais dans de l’eau bouillante salée puis arrêter la cuisson dès qu’ils ont mollis. Les égoutter et les assaisonner avec l’huile d’olive, du...