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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffez le four à 200° (th. 6-7). Faites rôtir les 2 coquelets pendant 30 min. dans le four, puis laissez-les reposer dans une assiette. Pendant ce...
Difficulté:
Durée:
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Epluchez les pommes de terre et les patates douces. Coupez-les en gros morceaux. Puis faites-les cuire 25 à 30 min dans une casserole d’eau bouillante...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffer le four à 160°C. Mettre le ragoût de porc dans une cocotte avec les racines de persil et les carottes coupées en grosses rondelles, l'oignon...