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4 cs de crème aigre
2 cs de moutarde gros grains
2 gousses d'ail écrasées
1,5 dl de bouillon de volaille
4 belles cuisses de poulet
400 g de pommes de terre
200 g de haricots verts
2 cs de miel liquide
origan séché
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 45 mn
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la crème aigre, la moutarde, l'ail écrasé, un peu d'origan et le bouillon. Saler et poivrer selon goût.
Saler les cuisses de poulet de tous cotés et les mettre dans un plat à four assez grand pour qu'elles ne se touchent pas.
Répartir les pommes de terre coupées en 2 et les haricots entre les cuisses.
Verser le mélange avec le bouillon.
Mettre quelques gouttes de miel liquide sur le tout et enfourner pour 40-45 minutes.
Recette proposée par Koocook
Cayuchly
jane11
najmeddin
Merci !
lalouma de Satigny
Par contre, on peut facilement doubler les doses pour les pommes de terrre, les haricots et le bouillon-crème.
Mes morfals sont restés sur leur faim.