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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Préchauffer le four à 160 °C. Saler et poivrer la viande de toutes parts, saupoudrer de graines de cumin et frotter avec les gousses d'ail. Hacher 2...
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Préparation des ingrédients: - faire tremper dans de l'eau tiède les champignons pendant 15 minutes, puis les découper en petits morceaux - faire tremper dans de l'eau...
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Laver les crevettes. Couper l’oignon et le gingembre en fines lamelles. Mettre un peu d’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon, le gingembre et...