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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Epluchez les oignons. Coupez-les en rondelles fines. Mettez-les à dorer dans une poêle avec 20 g. de beurre, sur feu moyen. Salez, poivrez. Retirez-les de...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Couper le poireau en bâtons de 5 cm de long et les pommes de terre en tranches minces. Etuver l'oignon, les lardons et les poireaux puis...
Difficulté:
Durée:
Budget:
1. Cuire les pâtes al dente à l'eau salée, égoutter et réserver au chaud. 2. Sauce: Faire revenir la viande 3-4 min dans le beurre, sortir...