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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Saisir la viande à feu vif dans le beurre à rôtir pendant env. 5 min. Saler, poivrer et réserver. Couper les champignons en morceaux. Les faire...
Difficulté:
Durée:
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Faire dorer les morceaux de viande dans la cocotte avec un fond d'huile d'olive. Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine afin de lier la sauce. Pendant...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Couper les poireaux en morceaux de 4 cm et les pommes de terre en quartiers. Hacher l’oignon. Faites dorer l’oignon dans le beurre à rôtir bien...