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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Faire cuire les pâtes comme d'habitude, dans l'eau salée. Les égoutter. Pendant ce temps, laver les courgettes et les détailler (en dés ou en rondelles pas...
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Mettre dans une poêle anti-adhésive 1 c.s. d'huile d'olive pour la cuisson. Faire revenir l'ail pressé, le curcuma et les courgettes détaillées en petites lamelles en...
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Durée:
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Mélangez avec de l'huile le wasabi, les graines de sésame jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Recouvrez les dos de cabillaud de cette pâte wasabi + sésame. Coupez...