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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Préparez le bouillon. Nettoyez les chanterelles sans les passer sous l'eau, à la brosse ou à l'éponge humide c'est mieux sinon elles se gorgent d'eau et...
Difficulté:
Durée:
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Faire cuire le saucisson dans l'eau pendant env. 45 min, à feu doux. Préchauffer le four à 220°C (th.7). Abaisser la pâte, en foncer une plaque à...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faites cuire les oeufs pour qu'ils soient durs. Détachez le chou en petits bouquets. Disposez le cabillaud dans le panier d'un cuit-vapeur et entourez-le avec les...