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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
On dit d’elle qu’elle est timide car elle rougit en prenant des formes. Timide ou pas, c’est une merveilleuse compagne dont peu de traditions culinaires arrivent à se passer. Elle évoque aussi des souvenirs d’enfance.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Mettre dans une poêle anti-adhésive 1 c.s. d'huile d'olive pour la cuisson. Faire revenir l'ail pressé, le curcuma et les courgettes détaillées en petites lamelles en...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Nettoyez, épluchez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 20 minutes. Nettoyez, équeutez et faites cuire les haricots verts pendant...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire revenir le poulet dans de l'huile très chaude, bien dorer. Hacher les échalotes et l'ail, les rajouter au poulet ainsi que la cuillère à soupe...