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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Lavez, essorez et hachez les herbes. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. Faire chauffer...
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Aujourd’hui, bande de corsaires furieux, on fait de grosses boulettes de morue au cumin. C’est maritime. C’est rigolo. C'est élégant. Fais dessaler 650 grammes morue un...
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Ouvrir les abricots, les dénoyauter, puis les couper en quatre. Mélanger le curry et la sauce soja. Y presser directement une gousse d'ail. Y déposer...