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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
On lui prête la fabuleuse vertu de donner à nos visages ce petit air rajeuni lorsque l’on passe quelques minutes la peau écaillée de ses belles rondelles vertes. C'est le concombre !
Difficulté:
Durée:
Budget:
Coupez le concombre en rondelles. Lavez le poivron, enlevez les pépins et coupez-le en petites lamelles. Coupez les tomates et l'oignon en rondelles fines. Disposez dans un plat...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Mélangez le boeuf, la sauce de soja et la moitié de l'huile dans un récipient. Mettez les nouilles dans un récipient résistant à la chaleur et...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Enlever la peau du poisson, ôter les arêtes. Débiter la chair en petits dés. La parfumer avec l’huile de pistache (ou une bonne huile d'olive),...