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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Placer la viande 2 heures au freezer. Dans le même temps, faire macérer romarin, thym, sauge, estragon, menthe et basilic dans l'huile d'olive. A l'aide d'une...
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Faire cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Battre les oeufs avec le lait et l'assaisonnement. Ajouter les herbes hachées, verser sur le fond de...
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Cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée une vingtaine de minutes. Cuire les oeufs 10 minutes et les passer sous l'eau froide pour qu'ils se...