Mettez de la variété dans vos menus !
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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Faites rissoler les lardons et les oignons coupés en lamelles. Pelez et coupez carottes et navet en petits dés. Mettez tous les légumes à cuire 20 min....
Difficulté:
Durée:
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Arroser les filets de poisson entiers de quelques gouttes de jus de citron et laisser mariner 30 minutes. Eponger avec du papier absorbant, assaisonner et...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Demander à votre boucher de dégager légèrement les manchons des côtes et d'en détacher les os de la base, de manière à faciliter la découpe...