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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Faire confectionner un plateau de fruits de mer de votre choix par votre poissonnier ou achetez un mélange de fruits de mer surgelés. Sauce marocaine : Chauffer...
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Le boeuf bourguignon est l'archétype du plat mijoté hivernal. De multiples versions existent. Celle-ci est la recette familiale de Ségolène. Dans une cocotte en fonte, ...
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Bien rôtir les cuisses de poulet dans un peu d’huile d’arachide avec l’oignon, les sortir de la casserole. Vider l’huile restante, y mettre le beurre de...