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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Couper les champignons en 4 et les faire revenir avec les lardons et les petits oignons dans un peu de beurre. Réserver. Fariner les côtes de...
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Au fond d'un plat, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le tabasco, les oignons blancs émincés et le gingembre râpé. Y poser les crevettes...
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Préparer la marinade et couper le poulet en petits morceaux. Le laisser mariner au frais pendant au moins quatre jours. Nettoyer et laver les champignons et...