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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Blanchir le poireau vert. Couper la pomme en petit cube Mélanger les ingrédients suivants: le bouillon, les chanterelles, la pomme, le vin blanc, le fromage frais...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Huilez le rôti et assaisonnez-le de sel, de poivre et de cannelle. Pelez les pommes, éliminez le coeur, coupez-les en 4 et citronnez-les. Faites chauffer de...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Peler et couper les pommes en petits morceaux. Faire cuire à feu doux avec la cannelle durant une vingtaine de minutes jusqu’à consistance de purée....