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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Blanchir le poireau vert. Couper la pomme en petit cube Mélanger les ingrédients suivants: le bouillon, les chanterelles, la pomme, le vin blanc, le fromage frais...
Difficulté:
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Dans un bol, mélanger le lait et la levure émiettée avec le sucre et une pincée de sel. Couvrir le bol de film plastique et...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter l’oignon haché. Ajouter les asperges épluchées et coupées en sifflet (en biais). Réserver les pointes pour la garniture. Remuer...