Mettez de la variété dans vos menus !
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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Le volailler de l’Ile du Diable vend sûrement des petits filets de lapin, genre aiguillettes, bien mignons et bien frais. Achète-en donc une tonne. Et...
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Epluchez les pamplemousses. Détaillez en petits morceaux la chair débarassée de sa fine peau, ainsi que les avocats coupés en lamelles. Mettez le tout dans un saladier,...
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Peler à vif les pamplemousses, et séparer les quartiers de la membrane en récupérant le jus dans le saladier. Ajouter l'avocat détaillé en petits cubes, les...