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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Hacher finement l’échalote et l’ail. Peler le gingembre et le couper en lanières. Couper également en lanière les oignons nouveaux (avec les tiges vertes) et...
Difficulté:
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Budget:
Cuire le riz. Pendant ce temps, émincer les oignons avec les fanes, hacher l'ail et couper les tomates séchées en fines lamelles. Dans une sauteuse, faire...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faites bouillir l’eau dans une casserole. Mettez-y les blancs de poulet et laissez-les cuire 10 min. L’eau doit juste frémir. Retirez la casserole du feu...