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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Couper les racines de persil (ou le céleri) en fines tranches et l'ail en fines lamelles. Faire griller les tranches de bacon dans une poêle, les...
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Faites bouillir l’eau dans une casserole. Mettez-y les blancs de poulet et laissez-les cuire 10 min. L’eau doit juste frémir. Retirez la casserole du feu...
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Emincer le poulet en lanières. Le faire revenir dans une cs de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Parsemer de thym effeuillé, mélanger et...