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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Eplucher les pommes de terre, les cuire 20 minutes dans l'eau salée, les égoutter et les écraser. Ajouter 5 cuillères à soupe d'eau tiède et...
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Faites revenir rapidement les lardons et la carotte coupée en petits dés dans le beurre dans une cocotte. Ajoutés les petits pois, les pommes de terre...
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Faire tremper les vermicelles de riz et les champignon noirs dans de l'eau fraîche. Hacher l'oignon et les 2 gousses d'ail. Hacher les crevettes. Préparer la farce:...