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Eplucher les pommes de terre : si elles sont grosses, les couper en morceaux ayant tous la même taille. Les mettre dans une casserole recouverts...
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Laver soigneusement les pommes de terre et les cuire en robe des champs jusqu'à léger ramollissement. Parer les champignons et les couper en lamelles. Chauffer...
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Faire revenir l'ail écrasé dans le beurre à rôtir. Ajouter les pommes de terre en rondelles et faire dorer 5 minutes. Ajouter le chorizo et le chou...
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Préchauffer le four à 180°.Chemiser une plaque de papier sulfurisé. Déposez dessus, face coupée vers le haut, les pommes de terre préalablement coupée en 2...