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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte. Saler et poivrer la volaille et la faire dorer à feu vif côté peau pendant 8 minutes environ....
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffer le four à 180°. Tartiner le jambonneau avec la moutarde, puis le mettre dans une cocotte avec le beurre et le saindoux. Le faire...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Peler et couper les pommes en petits morceaux. Faire cuire à feu doux avec la cannelle durant une vingtaine de minutes jusqu’à consistance de purée....