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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de novembre

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Chronique

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Un ail, des eaux ? Des os ? Des aulx !

A part faire partie des vocables sadiques de l'orthographe française, l'ail est un condiment délicieux dont la saison débute en ce moment.

Que cuisiner avec l’ail gousse ?

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Préchauffer le four à 150°C. Couper le filet en 4 et faire revenir les morceaux dans une poêle, 2 min de chaque côté. Assaisonner et mettre au...

Difficulté:

Durée:

Budget:

1. Cuire les pâtes al dente à l'eau salée, égoutter et réserver au chaud. 2. Sauce: Faire revenir la viande 3-4 min dans le beurre, sortir...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Mettez de côté les plus petites feuilles de basilic, effeuillez le reste, lavez et essuyez. Pelez les gousses d'ail et mettez-les dans une marmite avec...