Le site est en cours de développement, les erreurs sont activées.
Koocook, vos repas de la semaine en un clic!
Je m'inscris

Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de novembre

jan
fév
mar
avr
mai
jun
jui
aoû
sep
oct
nov
déc

Chronique

image de l'article
Fabuleuse pomme de terre

Une pomme de terre sous la cendre, le rêve de toute une enfance. Douce réminiscence. A l'automne, une semaine de vacances pour creuser les champs. Quel bonheur de se retrouver en famille et de fouiller la terre, d'engranger des centaines de patates comme autant de trésors. Le soir, épuisés, sales et surtout heureux de partager une bonne purée...

Que cuisiner avec les pomme de terre fermes ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Couper les poireaux en morceaux de 4 cm et les pommes de terre en quartiers. Hacher l’oignon. Faites dorer l’oignon dans le beurre à rôtir bien...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez en rondelles fines. Mettre un quart des pommes de terre dans un plat à gratin beurré, répartissez un...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Couper le céleri en morceaux puis faire étuver dans une casserole avec le lait à feu doux couvert. Assaisonner avec le sel et le poivre. Assaisonner...