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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Couper les racines de persil (ou le céleri) en fines tranches et l'ail en fines lamelles. Faire griller les tranches de bacon dans une poêle, les...
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Partager la rucola en 3 portions. Fiare revenir la gousse d'ail hachée dans une cs d'huile d'olive, ajouter une pointe de couteau de piment d'Espelette, une...
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Préchauffez le four à 180° (th.6). Coupez les aubergines et les tomates en dés. Pelez les oignons et coupez-les en petits dés. Versez l'huile d'olive dans...