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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Rincer les filets de saumon et les essuyer avec du papier absorbant. Enlever la peau si nécessaire. Saler, poivrer et faire rôtir dans le beurre...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préparer les asperges vertes en les cuisant 10 minutes à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée. Réserver. Couper la grenade en 2 et sortir...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Epluchez les asperges en les grattant, en commençant du haut vers le bas, sans toucher la pointe. Coupez les extrémités de la queue et lavez-les. Cuire...