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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Enlever la peau violette des aubergines, les couper dans le sens de la longueur en tranches minces (5 ou 6 tranches dans une aubergine). Faire chauffer...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffez le four à 200° (th. 6-7). Epluchez et coupez finement les oignons et l’ail. Dans une poêle, faites cuire 1 c.s. d'huile d'olive puis...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faites cuire les épinards surgelés comme indiqué sur le paquet (20 min avec un demi-verre d’eau pour 600 g d’épinards). Pendant ce temps, portez à ébullition...