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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
On lui prête la fabuleuse vertu de donner à nos visages ce petit air rajeuni lorsque l’on passe quelques minutes la peau écaillée de ses belles rondelles vertes. C'est le concombre !
Difficulté:
Durée:
Budget:
Enlever la peau du poisson, ôter les arêtes. Débiter la chair en petits dés. La parfumer avec l’huile de pistache (ou une bonne huile d'olive),...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Coupez les anchois en petits carrés et mettez-les dans un bol. Ajoutez le vinaigre et laissez macérer pendant que vous préparez la salade. Lavez les tomates...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet (10 minutes dans l'eau bouillante). Une fois cuites, mélangez-les pour les séparer, égouttez-les bien et déposez-les...