Mettez de la variété dans vos menus !
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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Ah la carotte, quel bonheur! Le souvenir de bébé qui déguste sa première purée sans faire la moue. Les gâteaux partagés aux anniversaires recouverts de massepain orangé. Le légume nouveau que l'on croque à pleines dents au printemps. Bugs Bunny et ses dessins animés qui nous ont scotchés au petit écran. Des histoires de carotte et de bâton. Et «Poil de carotte», le vilain gamin tout roux...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffer le four à 200°C. Couper les pommes de terre et les patates douces en gros dés sans les peler. Les faire cuire dans une grande marmite...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Découpez le foie en fines tranches de 3 cm de long et de 2 cm de large. Laissez tremper les champignons noirs et les champignons...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Chauffer l'huile et faire rissoler la viande hachée. Préparer et émincer les légumes et l'ail, ajouter à la viande, faire revenir. Ajouter les tomates puis la purée...