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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Préchauffez le four à 180°. Faites cuire la pâte à blanc durant 35 minutes en la lestant de légumes secs. Epluchez les carottes et les...
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Durée:
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau pendant 20 min. environ. Déverser l'eau et garder au chaud. Pendant ce temps, porter le fumet de...
Difficulté:
Durée:
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Faire cuire les pâtes. Peler, épépiner et faire dégorger le concombre. Peler, épépiner et couper en dés les tomates. Nettoyer et couper en rondelles les...