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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Mettre 1 cc d'huile d'olive dans une sauteuse, faire chauffer à feu vif et y placer les morceaux de lapin. Réserver le foie pour l'incorporer...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire cuire le riz. Réserver. Dorer l'émincé de porc à la poêle. Réserver. Préparer une fine omelette avec l'oeuf battu, laisser refroidir et couper en fines lanières. Faire...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Epluchez et coupez l'oignon. Faites chauffer 1 litre d'eau. Plongez les amandes dans l'eau bouillante. Dès que les amandes remontent à la surface, égouttez-les et...